4月4日のディナー
野菜ハンバーグ♡
野菜嫌いなちびっこも
食べられるように、
ひき肉にみじん切りした
人参、ピーマン、えのきを
入れたよんo(^_^)o
玉ねぎみじん切りにして冷ます
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野菜たちをみじん切りにする
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ひき肉に玉ねぎと野菜を入れて、粘り気が出るまでこねる
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卵とパン粉を加えて混ぜる
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形を整え、空気を抜き、くぼみを付けて焼く
（片面は強火で焼き、弱火にしてからひっくり返し、蓋をして焼く）
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ハンバーグを焼いた鍋にそのまま、ウスターソース、ケチャップ、オイスターソースをいれて混ぜ、ソースを作る
ハンバーグ完成♡
付け合わせは、ポテトサラダ、にんじんのグラッセ、ほうれん草のガーリック焼き、バターコーンでした！
ミネストローネ♡
人参、ベーコン、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもを一口サイズに切る
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オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たら野菜を炒める
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ひたひたになるまで水を入れ、ホールトマト缶をつぶし入れ煮込む
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塩、コショウ、コンソメを入れ味を整えまた煮込む
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パセリを一振り
完成♡
すごい時間かかったし、指も切ったけど（笑）おいしくできてよかったo(^_^)o
この調子で料理がんばるぞ！！
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