私の誕生日に、食べるはずだった鯛。
が､､､ずっと､､､冷凍庫で眠ってた､､､。
気になってたんです。
だから、焼いたら、パサパサしそうなので､､､
料理酒を使った、酒蒸しにしました。
それに、あんかけにした感じです。
､､､ニンジン､､､ニンジンが､､､
固かった､､､のが､､気になった。
ニンジンの固さは、気を付けたい。
これも、野菜室の隅で、大根が黒くなってるのを､､､
食べれる部分と、無理な部分と､､､切り分けて､､､
お味噌汁作った。
想像以上に、大根が多くて､､､
大量のお味噌汁になったけど、美味しく出来た。
和食には、やっぱりご飯だね！！