大根おろし

大根おろしを、作る時､､､

ほぼ、擦り傷とか出来るんじゃないかってぐらいに､､､

ラストの方になると、一緒に、擦る。。

そこまでして、大根おろしが、必要なのか？

結論は、必要だ。

カツオの叩きを、買う。

凄く、生臭い。

が､､､

大根おろしに、味ポン（ユズが凄く香るヤツ）を、かける。

と、凄く美味しい☆

からなのだ。

だから、必要なのだ。

※大根おろしは､､､

大根の、アオクビの方､､､

青くなってる所を、使うと､､､

甘いよ☆