ヨンセUP整形外科

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最近韓国で最もホットな＜パセラリフト＞

こんにちは。

女性にとって肌管理とダイエットは
生涯つきまとう悩みだと思います。
ダウンタイムや痛みなく、確実な効果が得られるとして
最近韓国で話題になっている
＜パセラリフト＞をご紹介します。

パセラリフトとは？

高周波(RF)と低周波(LF)を同時に使うリフティング装置で
グラスストーンによって肌の奥深くにある筋膜層までエネルギーを
伝えるリフティング装置です。

弾力の根本となるスマス層と維持靱帯、
深部にある筋膜層までエネルギーを伝え
細胞を活性化させることにより、肌の弾力やボディラインを改善するリフトとして
お顔からボディまで全身に適用することができるという長所があります。
お顔には弾力改善、二重顎緩和、シワ緩和
ボディにはセルライト治療、妊娠線緩和、
肥満治療までできる多彩多能な装置です。

パセラはフェイスラインやボディラインをなめらかにするのに
非常に効果的ですが
すでに肌の老化がかなり進んでいて、皮膚や筋肉が伸びきってしまっている場合は
パセラのみでは崩れたラインを整えるのが難しいことがあります。
いくら筋膜と筋肉を刺激して収縮させるはいえ
既に伸びきってしまったもの対しケアのみで効果を出すには
限界があるためです。

このような場合、アップリフト手術で
たるんだ筋肉と皮膚を直接引き上げてから、
手術の効果を長く維持する目的で
パセラリフトでケアをしてあげると
満足な結果が得られると同時に長く維持することができます。
ダウンタイムや痛みがなく効果を得られるため
結婚式を控えたプレ新婦さんや芸能人にも
人気の施術です。

ヨンセUP整形外科では
長いノウハウと経験を持ち合わせた院長が
個人に合わせたピッタリの手術法で安全に細かく手術し
患者さんにとって満足な結果を提供するため
常に最善の努力をしています。
Twitterには多くの症例写真がありますし
YouTubeでは手術に対する説明がありますので参考にして頂き
気になる点はいつでもLINEでお問い合わせください。

ありがとうございます。

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韓国人が選ぶ本当に美味しいお店＜明洞ミソンオク＞

こんにちは！

明洞は韓国のショッピング観光地と言っていいほど
韓国人よりも外国の方が多く見られますが
ほとんどの看板やメニューは外国語の表記もあり
店員さんが外国人に手慣れた対応をしているのを見ると
誇らしくて嬉しい気持ちになります。

ミソンオクはソルロンタンとスユクの名店として
韓国人のお客さんが圧倒的に多いネイティブが選ぶ名店です。
韓国の有名ラッパー＜チェザロード＞でも放送されたお店です。
明洞グルメ通り(明洞New balanceの建物のすぐ横)に看板が出ているので見つけやすいと思います。

＜ミソンオク＞

ソウル市中区明洞1街 54-5

終日 06:00 - 21:00

現地で順番を待つ形式ですが

席はすぐ空きます。

私はお昼休みを利用して行ったため満席でしたが、
回転が良いためすぐに入ることができ
5分も待ちませんでした。(2-3分くらい？)

メニューはソルロンタンとスユクのみです。
メニューがこれのみだと悩まなくていいですし
このメニューに対するお店の自信が感じられて信頼できますよね。

注文メニュー

- ソルロンタン基本　2つ
- スユク（小）

お店の照明が暗かったのでスユクの写真が美味しいそうに映らなかったのですが
スユクは本当に..食感も最高でとっても美味しいかったです！
私はスユクをあまり食べない方なのですが
本当に美味しくて全部食べました！（実にオススメ）

おかずのキムチとカクテキはとても赤かったので
一緒に行った日本人の友人には辛いのではないかと心配しましたが、
甘辛い味だったので友人も美味しそうに食べていました。
キムチが足りない場合は店員さんに言えば持って来てもらえます。
食べたいだけ取って食べてください。

柔らかいそうめんと分厚いのにやわらかいお肉、さっぱりとした澄んだスープ
とても美味しいソルロンタンとスユクです。

明洞の3代名店でありソルロンタン(とくにスユク)の名店です。
明洞に行くことがあれば是非一度行ってみてください。
日本人の友人もとっても満足できたお店でした。
それでは次もまた美味しいお店を紹介します。
バイバイ!

ヨンセUP整形外科 𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿

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小さい切開で確実な効果<アップリフト>

こんにちは。

年齢を重ねてたるんだ皮膚を
弾力のある肌に取り戻すため
機能性化粧品やホームケアへの関心が高まっています。
既にたるんでしまった皮膚を昔のように取り戻すには
化粧品やホームケアだけでは
限界があることは事実なので
リフト施術に関心を持つ方が増えています。

老化が始まると
下顔部とフェイスラインが崩れ始め
全体的なイメージや顔の形、顔の大きさもまた変わって見えます。
弾力が落ちてたるんだ頰や
崩れたフェイスラインにより顔が長く見えたり大きく見える場合、
すっきり若く見えるためには
たるみの原因を根本的に解決することが必要です。

アップリフトは伝統的な顔面挙上手術に比べ
切開部位が小さく、ダウンタイムが短いリフトです。
主に中顔面と下顔面のたるみを改善することに重点を置き
一般的に重度のたるみや弾力が低下している方に適合しています。

通常、リフトと言えば
糸リフトやレイザーリフトを想像すると思います。
肌がたるみ始めたばかりの方であれば
糸リフトやレーザーリフトで
十分な効果が見られますが
肌のたるみが既に進行している方は
施術を受けても大きな効果は感じられず
維持期間も短いため
満足な効果を得られません。

＜アップリフト＞は
たるみの根本的な原因になる
SMAS層を引き上げて固定する方法により
効果と維持力が確実です。

ミニ挙上術は効果が少なく維持期間も短いと言う方が多いですが
皮膚の表面だけを引っ張ったり、剥離範囲を狭く設定すれば
当然効果は落ちてしまいます。

ヨンセUP整形外科のアップリフトは
最小限の切開を通して
SMAS層を正確に広範囲に剥離し
適切な位置にしっかり固定するため
'維持力が長く、効果が確実です。

人それぞれ顔の構造や皮膚の状態が異なるため
個人の状態を正確に把握して手術することが重要です。

ヨンセUP整形外科では
長いノウハウと経験を持ち合わせた院長が
個人に合わせたピッタリの手術法で安全に細かく手術し
患者さんにとって満足な結果を提供するため
常に最善の努力をしています。
Twitterには多くの症例写真がありますし
YouTubeでは手術に対する説明がありますので参考にして頂き
気になる点はいつでもLINEでお問い合わせください。

ありがとうございます。

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洗練されたイメージの仕上げは鼻先‼︎＜鼻先整形＞

こんにちは。
最近は鼻整形も二重手術と同じくらい普及していて
注射で行う簡単なものから鼻筋や鼻先を高くする手術まで
多様な鼻整形に対する技術的完成度と満足度が高くなっています。
鼻は顔の中心に位置し、立体的なため
顔のバランスを考慮して正確な診断のもとに行わなければならない手術です。
東洋人は鼻が低くて丸い場合が多く
むやみに高さを出すだけでは不自然になってしまうため
鼻先の形と角度に気をつけなければなりません。

特に東洋人は鼻先が丸く平らで小鼻が広い＜団子鼻＞が多いです。
鼻筋があっても鼻先が丸いことで

鼻が低く見えたり、鼻が大きく垢抜けないイメージを与えるため

洗練されたイメージのために＜鼻先整形＞を好む傾向があります。

鼻先整形とは？

鼻筋はあるのに鼻先が低い、もしくは丸い場合は
プロテーゼを使わずに
自家軟骨を使ってナチュラルかつ安全に
鼻先を高くすることができる手術です。

団子鼻の人は鼻先の鼻翼軟骨が発達しすぎて横に広がっていたり
皮膚組織と脂肪が分厚い場合が多いです。
このような場合鼻翼軟骨を糸で結んで広がった鼻先を集めると共に
余計な脂肪組織を除去することで
鼻先をよりスリムにすることができます。
必要な場合は鼻翼軟骨を重ねて高さを出しつつ
顔が最も美しく見える角度と高さに整えると
まるで整形していないようにナチュラルで高い鼻を作ることができます。

通常鼻整形と言うと副作用で拘縮現象を心配される方が多いですが
プロテーゼを入れなければ拘縮現象は起こりません。
ヨンセUPの鼻先手術はプロテーゼを使用しないため
副作用なく安全なうえ、触ったり動かしたりしても自然な仕上がりです。

ありがとうございます。

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切開リフト後の傷の回復過程と管理

こんにちは。

整形手術をする人は誰でも綺麗になるために手術すると思います。
手術で綺麗になっても傷跡が残れば満足度が低くなってしまいます。

皮膚の状態や体質は人によって違うため回復期間にも差があります。
この回復期間に傷跡をしっかりケアすれば傷跡を残さず満足な結果を得られるため
今日は切開リフト(アップリフティング)後の傷跡管理と軟膏の塗り方についてお教えします。

アップリフティングは耳の前のもみあげの下に切開ラインが入ります。
切開をすると元々くっついていた組織が分離され傷を縫合した部位はその後、細胞が増殖する過程に入ります。

傷跡が出来る原因と過程

私たちの体は傷ができると早く治すために細胞をたくさん増殖します。
手術後2週間〜1ヶ月が最も細胞が増殖する時期で
この時期は肌が赤くなり切開部位が盛り上がります。

私たちの体が傷が治ったと判断すれば安定期に差し掛かります。
この時、早くに増殖していた細胞が鎮まるにつれて
赤かった皮膚の色も薄くなり、盛り上がっていた部分もおさまってきます。

通常、手術後1〜2ヶ月が最も傷が目立ち、そこからだんだん落ち着き始めます。
皮膚の回復速度や体質は人によって違うためだいたい手術後6ヶ月〜1年が安定期だと言えます。

これが傷がひどくなってから治まる過程です。
手術後初期と抜糸後、ちょうど傷痕が出来始める時期にしっかりケアをすることが傷跡を残さないためにはとても重要です。

アップリフティング後の管理法

1. 傷跡軟膏を塗ります。

抜糸が済んで傷口が治ったら、傷跡に専用の軟膏を塗らなければなりません。
傷口を治療するための軟膏と傷跡軟膏は異なります。
傷跡軟膏は細胞が増殖し傷が盛り上がるのを圧迫し抑えてくれる効果がある軟膏で、
抜糸後、傷が完全に治った状態で使用しなければなりません。

2. テーピングで傷の広がりを防止します。

手術の際にスマス層と皮膚層を引き上げて縫合しますが、このとき皮膚がたるんで広がるのをしっかり抑えないと傷跡が残りやすくなってしまいます。
切開部位に紙テープを小さく切り、傷を集めるように貼ってあげるとテープが傷の広がりを防いでくれ、傷痕が広くなることを防止しします。
テープを貼るのが煩しい方は、傷跡シート(シリコン材質のシート)を切開部位の上に貼れば紙テープを貼るのと同じ効果が得られます。

3. 日焼け止めで紫外線を遮断します。

手術後弱っている皮膚は紫外線をたくさん浴びると

色素沈着を起こす可能性があります。
そのため手術後、外出の際は必ず日焼け止めを塗ることが傷跡予防に効果的です。

ありがとうございます。

ヨンセUP整形外科 𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿

人生でしたいことリスト<イスタンブール旅行>

こんにちは。

今回は休暇で娘とイスタンブールへ行って来ました。
以前からイスタンブールに行くことが人生でしたいことの一つでした。
とても期待して行きましたが、本で見ていた写真と現地で直接見たものは比べものになりませんでした。ものすごい歴史都市を見て来たという感動が帰国して1週間経った今もまだ残っています。

色々行きましたが、なかでも1番感動した場所は聖ソフィア大聖堂です。

聖ソフィア大聖堂は東ローマ帝国のときの名前で、トゥルキエ·イスラムに征服されてからはモスク(イスラム教の礼拝堂)として使われました。
今もモスクとして利用されているため正確にはアヤソフィア・ジャーミーです。
ジャミーとはイスラム寺院を意味するトュルキエの言葉で「ひざまずいて敬拝する所」という意味です。

訪れる前は、もともと聖ソフィア大聖堂だったので本来の名前を維持するべきだと思っていましたが 1453年にイスラム教が東ローマ帝国を滅亡させた後、モスクとして500年以上利用しながら補修管理を着実に行い、構造も大きく変更してきたためこれからはイスラムの建築物だと認めるべきなんだなぁ、と今回の旅行を通じて思うようになりました。

アヤソフィアの1階はイスラムの礼拝スペースのため観光客は入れません。
その事実を知った瞬間、とても虚しく腹も立ちましたが
アヤ·ソフィアはもう厳然たるトルコ人のものだという明らかな事実を認めてからは心が落ち着いて中央に位置した聖母マリアと赤ん坊のイエスのモザイク画を見ながら、
そんなことは重要ではなく、常に私たち人類のそばにイエス様が一緒にいてくださったんだと気づいてからは些細な問題に感じられるようになりました。

このモザイク画は、1階に入るすべてのイスラム教に正面から見えるため、現在は幕で隠されています。2階の移動経路の一番端から見たところで、その一部だけが見えるだけです。このモザイク画は、聖堂を作ってから今に至るまで存在してきました。

聖堂が初めて作られ、東ローマ帝国の繁栄と十字軍戦争の時のようなキリスト教勢力から受けた大略奪、そして東ローマ帝国が滅亡し結局、キリスト教最大の聖堂がイスラムモスクに変貌しても、常にその場に位置していました。
人類のすべての喜怒哀楽を共にする聖母マリアと、その腕の中で人類を見守っている赤ん坊のイエス様の存在をこれより強烈に感じさせてくれる芸術作品は存在しないと思います。

期待が大きかっただけに感動と余韻がたくさん残る旅行でした。次の休暇ももっと多くの場所を旅行したいと思いました。

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＜眉間シワ除去術＞手術方法と効果は？

こんにちは。

歳をとると筋肉や肌が弱くなり
顔の老化を実感するようになります。
なかでも眉と眉の間に縦にできる眉間シワは
顔をしかめて怒っているような印象を与えるため
改善することをお勧めします。

通常、シワをなくすために
まず初めに思い浮かぶ施術が＜ボトックス＞ですが
ボトックスは薬を使って筋肉を一時的に麻痺させるため
効果が短く、薬による耐性ができることがあります。
またボトックスは正確な場所に打つことが難しいという点があります。
人によって筋肉の範囲や発達の程度が違うため
量の調節が難しく、
万が一注入しすぎると眉間筋肉以外の筋肉にまで影響が出て
かえって表情が不自然になってしまいます。

正確で効果的に！＜眉間遮断術＞

眉間遮断術は注射針の大きさの特殊装置を利用し
眉間シワを作る筋肉と神経の接合点を高周波で遮断します。
装置によって筋肉の位置を正確に把握できるため
他の筋肉に影響を与えることなく
眉間筋肉の力を自然に弱めることができます。
注射針ほどの管を使って施術するため
傷跡の心配や抜糸をする負担がありません。

私はどんな施術が必要ですか？

顔をしかめると眉間シワができるが

無表情のときはシワができない場合は
ボトックスで予防しても結構です。
通常3-4ヶ月の間隔で打つことが推奨されていますが、
眉間シワの状態によっては6ヶ月〜1年の間隔で打っても構いません。

表情を作ったり、話すときに眉間シワがよくできたり
すでに眉間の筋肉が発達していて何もしていなくてもシワの線が見える場合は
眉間遮断術で改善するのが良いです。
眉間シワ遮断術は顔をしかめる筋肉を
選択的に遮断する手術で、半永久的な効果で10年ほど維持されます。

すでに眉間の骨が深くへこんでできているシワの場合は追加で真皮挿入やシワ切除術が必要になることもあります。

眉間シワは本人も気づかないうちに顔をしかめてしまうため
対人関係においてもネガティブな印象を与えてしまいます。
印象は対人関係を超えて社会生活にも大きな影響を与えるため
眉間シワに悩んでいる方は放置せずに早めに改善することをお勧めします。

ありがとうございます。

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アメリカ式海鮮蒸し＜SHOW ME THE CRAB＞

こんにちは。

今日は狎鴎亭駅に出来た人気のクラブ専門店
＜SHOW ME THE CRAB＞をご紹介します。
＜SHOW ME THE CRAB＞はアメリカに1号店があり、

仁川青羅に2号店があります。
今回、狎鴎亭に3号店が出来たということで早速行ってきました。

＜SHOW ME THE CRAB＞

ソウル市江南区狎鴎亭路 28キル 22-6 1階

(狎鴎亭駅 4番出口から徒歩3分)

営業時間全日16:30-23:00

(毎週火曜定休日)

ラストオーダー 22:00

CATCH TABLEで予約可能

新規オープンだからかお祝いの花輪がありますね。

病院からとても近いです。

＜ボイルクラブ＞がアメリカ料理で本店がアメリカにあるせいか
インテリアもかなりアメリカの雰囲気が出ています。
テーブルの間隔も適度に離れていて
テーブルから機械で簡単に注文できるのでよかったです。

注文メニュー

ボイルキングクラブオリジナル 79,000

（2人分）

ソース選択ケイジャンソース2段階

注文の際ソースが選べて、ケイジャン,ガーリックバター,レモンペッパーがあります。
この中のケイジャンソースがボイルクラブの代表的なソースなんですが、

甘辛くてスパイシーな味が特徴です。
辛さは5段階あって私は辛ラーメンの辛さ(2段階)を選びました。

しばらく待っているとガーリックパスタ、取り皿、フォーク、ピクルスが出てきました。そして店員さんが袋に入った美味しそうな海鮮蒸しとご飯を持ってきてくれました。

さぁ、今から店員さんが海鮮蒸しを食べやすく捌いて

テーブルにセッティングしてくれます。
ズワイガニ、エビ、クラブはとても美味しいですが
殻を剥いて食べるのが面倒なんですよね。
店員さんが目の前で食べやすくセッティングしてくれるので
ただ美味しく食べればいいのでとても楽でした。

キングクラブ、ズワイガニ、ムール貝、ソーセージ、ジャガイモ、とうもろこし、ブロッコリー...絶対おいしい組み合わせですよね？
適度な甘辛さのケイジャンソースがからんでとてもおいしかったです。

海鮮の下処理が終わるとヤンニョムにご飯を入れて混ぜてくれるのですが、
このご飯にエビやカニをのせて食べると最高の組み合わせです！
パンにご飯とソーセージを挟んでミニハンバーガーを作ってくれました。
ご飯とパンが合うのかなと思いましたが心配ご無用、とっても美味しかったです。
ときどきパスタと一緒にモグモグ

付け合わせのジャガイモ、とうもろこし、ブロッコリーも全てヤンニョムがよく染み込んでいて美味しかったです。

付け合わせのジャガイモ、とうもろこし、ブロッコリーも全てヤンニョムがよく染み込んでいて美味しかったです。
病院からも近くとても美味しいので、これからも時々訪問すると思います。
みなさんも韓国に訪問することがあればぜひ行ってみてください。
新鮮な海鮮と甘辛のヤンニョム、正当な価格がとても満足できるお店でした。
それではまた美味しいお店を紹介します。
バイバイ！

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ウルヂロのホットプレイス＜山清炭火ガーデン＞

こんにちは！

今日は最近韓国でとてもホットで人気の焼肉店

＜山清炭火ガーデン-ウルヂロ店＞をご紹介します！

山清炭火ガーデンはマゴク店とウルヂロ店がありますが
どちらも待ち時間が非常に長いことで有名です。

＜山清炭火ガーデンウルヂロ＞

ソウル特別市ウルヂロ 114-6 1階

（ウルヂロ3街駅 11番出口から徒歩3分）

営業時間 11:30 - 23:00

（ラストオーダー 21:50）

キャッチテーブル(アプリ)

遠隔待機/予約可能

私はお客さん多い時間を避けて
平日のお昼にキャッチテーブルのアプリで受付をしてから訪問しました。
平日ということもあり、最近はアプリで受付をする人が多いせいか
お店の前は比較的空いていました。
（しかし私が食事を終えて出る頃にはお店の前に人がたくさんいました。）

山清炭火ガーデンは智異山の山清黒豚、炭窯、産地の食材を活かした韓国ならではの味を楽しめる焼肉店です。
そのためなのか入口から薪と炭のインテリアが目立っていました。

ランチタイムを避けて訪問してもかなり人が多かったです。

空席も予約席なのでいきなり訪問した方は入れませんでした。

案内された席に座ると人数分のセッティングと右側にメニューがあります！

注文メニュー

(看板メニュー)在来式塩焼き(500g)1皿 58,000
山清チャーハン 10,000

私は前にも山清炭火ガーデンを訪問したことがありますが
その時は友人数名と来たので色々なメニューを食べることができましたが、
今日は2人で来たため色々な種類を食べることができませんでした。
ですがこのお店のコチュジャン焼きと黒豆韓牛入りテンジャンチゲもかなり美味しかったです。

ついに私が注文した在来式塩焼きがきました。
お肉とワケギ、キノコがとても新鮮に見えるでしょう？
横にあるソースはタニシの煮付けソースです。
肉を焼く時に炭火の上に載せてくれるんですが、
一般のサムジャンよりずっと深い味が魅力的です。

お肉を美味しく焼くのは意外に難しいんですよ。
このお店は店員さんが直接焼いてくれるので美味しく食べる方法も色々説明してくれます、お肉がかなり大きくて厚めに切られているのですが切らずに一口で食べたほうがジューシーな肉汁と特有の食感を味わえるとの事です。

まずお肉本来の味を楽しむために塩を少しだけつけて一口！
黒豚は一般的な豚肉よりもちもちした食感で肉汁がたっぷりでとても美味しいです。
焼いたワケギとワサビを少し添えてタニシの煮付けにつけて食べると、炭火とネギの香りがフワ〜っと上がってきてとってもGood!

基本のおかずも全ておいしくてお肉と一緒に食べるのに最高でした。

山清チャーハンは鉄釜に味付けされたご飯と目玉焼きが出てくるのですが、
店員さんがチャーハンと目玉焼きが混ざらないようにうまく炒めてくれます。

目玉焼きが割れるとご飯の味付けの風味が落ちてしまうので
混ぜずに添えて食べたほうがおいしいと仰っていました。
チャーハンの中にもお肉が入っていて、香ばしくて甘辛い味が絶品でした。

食べ終わってお会計をしに行くとレジの前にセルフアイスクリームがあります！
一等級の原乳を使用したアイスクリームだそうで、
そのせいかミルクの香りが濃厚でとてもおいしかっです。
お肉からお口直しまで全て満足できた食事でした。

待ち時間がネックではありますが、とっても美味しい焼肉店＜山清炭火ガーデン＞
今度日本の友人が韓国に来た際は是非一緒に行きたいですね。
それではまた美味しいお店を紹介しに来ます！
バイバイ！

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東大門＜陳玉花ハルメ元祖タッカンマリ＞

こんにちは！
今日は外国人が韓国に来ると必ず訪れるという
＜陳玉花ハルメ元祖タッカンマリ＞に行ってきました。
私も以前はよくタッカンマリを食べに行っていたんですが
今は待ち時間がとても長いのでなかなか行きづらくなってしまいました。

＜陳玉花ハルメ元祖タッカンマリ＞

ソウル鐘路区鐘路40ガキル 18

( 東大門駅 9番出口より徒歩7分 )

営業時間 10:30 - 01:00
(ラストオーダー 23:30)

私が訪問した日は韓国の気温が35度でとても暑い日でした。

暑いので待つのを避けるためにオープン時間に合わせて訪問しました。

オープンと同時に入ったからか閑散としてますね？
幸いエアコンの前の席を取って涼しく食べることができました。
もうじき押し寄せるお客さんのためにテーブルごとにセッティングがされていました。

注文メニュー

タッカンマリ 30.000
餅トッピング 20.000

* 追加注文

麺トッピング 2.000
ライス 1.000

白いスープの中に鶏1羽とネギ、ジャガイモで非常にシンプルですが
ここに好きなトッピングを入れてお好みで食べることができます。
私はまず餅トッピングを注文しました。

階段横にキムチのセルフバーがあります。
ここでキムチを食べたいだけ持っていくことができます。

タッカンマリの食べ方

1. 食べやすい大きさに鶏を切る。（店員さんが切ってくれます。）

2. 鶏を切ったらニンニクソースを入れる。

（刻みニンニクのソースはお好みで入れてください。）

3. ピリ辛が好きな方はキムチ、ヤンニョムを入れて煮込みます。

4. 鶏を5-10分煮込みます。

5. 餅は煮えたら先に食べてもOK

6. 鶏が煮えるのを待つ間にソースを作ります。

7. ソースは薬味唐辛子、醤油、酢、からしを混ぜて作る。

8. 鶏が煮えたら先ほど作ったソースにつけて食べる

9. 麺は1回のみ注文可能

待っていれば店員さんが来て鶏を食べやすく切ってくれます。

全て切ってもらったらお餅と刻みニンニクを入れぐつぐつ煮込めばOKです。

ポイント

ピリ辛が好きな方はキムチやヤンニョムを入れて煮込んでも良いですが、

私は基本の淡白なスープが好きなのでキムチは添えて食べました。

どのくらい煮込めば食べられるんだろう...と思いましたが
一緒に入っているジャガイモが煮えれば鶏も煮えていると仰っていました。

鶏を煮込んでいる間にソースを作ります。
オススメレシピヤンニョム2、醤油1、からし1、酢1
ここにスープを少し入れコショウをふりかけました。

ついに完成！

まずは鶏から一口。
コクのあるスープがよく染み込んでいて本当に美味しいです。
餅トッピングは絶対追加することをオススメします！

ついに鶏が煮えました。
ぷりぷりの鶏をソースにつけて食べるととっても美味しいです。
さっぱりして淡白なスープとぷりぷりの鶏。
なぜそんなに外国人に人気があるのか考えてみたのですが
誰でも美味しく食べられて好き嫌いが分かれない料理だからだと思います。

鶏をある程度食べたあと麺を追加で注文しました。

もう一度グツグツ煮て麺が茹で上がったら食べてOKです。

スープが濃厚ながらもあっさりしていて麺もとても美味くいただきました。

麺を食べ終わって余分なスープを取り除いた後
煮詰まったスープにご飯を入れてよく混ぜれば雑炊が出来上がります。
キムチと一緒に食べるとGood!

お店がかなり広いのですが、料理を食べているうちにお客さんで溢れていました。
お客さんの半分は外国人でした。
韓国料理を外国人も一緒に楽しめるということが
本当に嬉しく誇りに思いました。

それではまた美味しいお店を紹介します。
ありがとうございます！

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https://x.com/YonseiupSeoul

ヨンセUP整形外科 𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲

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