味噌煮込みうどん@山本屋総本家

来たのだ

久しぶりの
山本屋総本家

特別メニューもあるけど
レギュラーで

この硬めが不思議

基本設定が
煮込み切れてない感の
このうどん

初めて食べた時
失敗作だと思った（笑）

調理場のミスじゃなかったのが
一番の驚き



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