先月、下伊那の松岡城址へ行った時に
柿林の中で柿の収穫をしていた人に柿を貰いました
この柿は渋柿なので、このままではとても食えた物ではありません>_<
渋柿といえば干し柿ですね
何も知らない私は、干し柿って皮を剥いて吊るすとカミさんから聞かされました(汗
柿林の中に柿の皮が至る所に山積みになってる訳がわかりました
で、貰った柿を軒下に吊るしてあったのを思い出し、
ちょっと干し過ぎたかなぁ、何かかなり小さくなってる様な・・・
これ以上小さくなったら食うとこ無くなるので、回収〜
可愛くなっちゃったけど、お味はどうかな?
恐る恐る味見をしてみました(^◇^;)
ん、甘いじゃないですか∩^ω^∩
あの渋〜い柿が、甘〜い柿にへ〜んし〜ん(笑
不思議だねぇ