大蕪さん
2013-02-13 18:20
gummyからの転記 |
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お気楽極楽
よんくん
無計画よろしくで生きているのん。
俗にいう「出鱈迷惑ｸｿババァ属」に分類されています。
昨日ね、病院の帰りにスーパーで今季最後の大蕪さんを買ったのよ！
もちろん今日下漬けをする予定で・・・・
なのに、午後からﾙﾝ♪ 
ﾙﾝ♪で押し入れ2個を片付けだしちゃって
押し入れは大変なことになってるから全部出して、分類ごとにまとめて・・・
１つが終わった所で目に入ったのは玄関脇の大蕪さん
すぅ～っかり忘れていました。
土曜日からスキーなのに、
明日は１日不在なのに、
今日やらないと出来る日がない
この方のヒトコトが現実になってしもた
押入れが片付いたら、お部屋のお片付け！ お部屋のモノ、気づけば押入れに・・・
片付けも苦手なんじゃ！ まっ、気が向いたらまたやるさ
と言う事で大蕪さんやろうっと
①先ずは大きさ
②２個5.7kg 塩170ｇ 
③スライススライス
④塩パッパ 
⑤形を整えて
⑥重石して 
⑥封をしてゴミ袋に入れてベランダﾎﾟｨｯ(´ﾟдﾟ｀)ﾉ ⌒ ﾟ
金曜日の夜に本漬けしましょ♡
♡覚え書き♡
お砂糖約500ｇ？（10％弱）
酢800ｍｌ+米酢100ｍｌ
昆布たっぷり
トンガラシ適量
