大豆つながりで
大豆のベジフルカレーを作ってみました
今回使用したスパイスは4種
ターメリック
赤唐辛子
クミンシード
カレー粉（市販のもの）
ここでワン
ポイント！
カレーの香りの中心的存在のクミンシード
あの独特ないい香りは食欲をUPさせてくれますよね
また整腸作用や消化吸収を高める効果も。。
腸内にガスをため易いと言われている豆類とは
とても相性が良いんですよ
野菜は身近な
たまねぎ
にんじん
じゃがいも
ブロッコリー
仕上げにすりおろしたりんご＆ヨーグルトをプラス
ちょっぴりスパイシー
野菜が主役
やさしい味わいのマイルドな
大豆のベジフルカレーに仕上がりました
キーーーーンとした空気感
吐息も真っ白
いつもの朝よりもさらに冷え込んだぁ～と感じた
節分の朝
K子さん家の外気温計が
ななんと...............氷点下16.8℃ ！だったそうです
ひぇ～～～（冷え～～～
）
市内もこの冬一番の冷え込みを更新！
そんな中、散歩
はご勘弁をと
庭でボール遊び
流石の暖も
肉球が痛い？
早々に家の中に入ろうよ目線！？
やったぁ。。。
日中は濃い陽ざしがさし
暖かなサンルームへと移動
ヌクヌク
やっぱり
自然のぬくもりがいいんだよね
暖にとって
節分はビックイベント！！
福は内.........................
ダダダッダダダーー............................福豆に向かってまっしぐら
血相を変えて飛び出す姿が
結構笑えるです
節分用の大豆は消化に悪いので
本当はワンコには好ましくないのですが
まぁ～大目に見ましょ
一年に一回のことですから。。。ね
今年も我が家の福は
暖のお腹の内に
納まったようです
暖かくしておやすみ～
極寒！
朝から吹雪いております
玄関まわりが吹き溜まりになり
夕方にははこんな感じ............
豪雪地帯の積雪に比べたら～
雪に負けてはいられませんと！
せせっと雪かきに挑む！？私
Let's take a break
この頃の私のお気に入り
甘い爽やかな香り＋ちょっぴり刺激的なお味な
チャイ
スパイスは5種類使用
・シナモン
・ブラックペッパー
・クローブ
・ナツメグ
・グリーンカルダモン
グリーンカルダモンはサヤを破ると
ゴマ粒ほどの大きさ
可愛いこげ茶色の種子が現われます
だいだい8～12粒程
ナツメグはかなり硬い！
おろし金で少々すりおろす
シナモンは1㎝程に割っておくなどの
簡単な下準備がポイント♪
茶葉はミルクティ向きのアッサムがおススメ
水 150ｃｃ
牛乳200ｃｃ
2杯分楽しめま～す
友だちSさんとNさんから頂いた手作りの焼き菓子をおともに
チャイタイム
私好みでとっても美味しかったです
カラダもこころも
ほっこり
まったり
温まります
ごちそうさま～
