今日は。。


駒ヶ根市の3か月児健診にて


こまちゃん食育応援団の一員として


野菜ソムリエとして


お話をさせて頂きました


3か月児健診のママ向けにと


こまちゃん食育応援団の新しい活動です


先月の新年会で


3か月児健診の呼び名を


こまちゃん食育応援団の中で


「みまもりたい」。。。と決定しました


正直。。私にお伝えできることがあるのだろうか。。と


最初は悩みました


。。。でも


私目線で


野菜ソムリエとして


お伝えできることは


きっとある!


。。と思い直し


この日の為に精一杯がんばって望みました




ママと赤ちゃんのたべもの絵本の中から2冊


おやさい


くだもの


をご紹介致しました



野菜たっぷり 暖らん生活

          さく : 真木文絵  え : 石倉ヒロユキ



登場するやさいくん?くだものさん?の表情も豊かで


とても可愛いんですよ


やさいを洗ってからさまざまな形に切ったり刻んだり


お料理ができあがるまで


お母さんと赤ちゃんが一緒に


興味を持ちながら親しめる絵本です


野菜を刻む音。。とんとん。。とんとんとととん。。もリズミカルで


どんな料理ができるかな?とワクワク楽しい気持ちにもなります

そんな絵本を通して


登場するやさいやくだものの


栄養化だけでなく


選び方・調理のポイント・色の効果。。


また赤ちゃんが食べやすいやさい・くだもの話~離乳食でのポイント


などを交えながらお話しさせていただきました



野菜たっぷり 暖らん生活




いつもの保育園の雰囲気とはまた違う中


課題は残るものの

無事終了~



今後も


今までの経験や積み重ねを


活かしながら


ひとつひとつ大切に活動していきたいと思います



ご一緒させていただいた


歯科医師のS先生・T園長先生・管理栄養士のKさん


大変お疲れさまでした


ありがとうございました















やっと先日の雪が少し溶けたかなぁ~と思っていたところに


昨日の午後から降り出した雪が


今朝にはさらなる積雪に。。。


日中の太陽の陽ざしが眩しい~


馬ダッ~~シュ!


野菜たっぷり 暖らん生活

野菜たっぷり 暖らん生活

野菜たっぷり 暖らん生活

野菜たっぷり 暖らん生活

ペロリンべーっだ!



思いっきり


遊んだ後はぐったり。。。



野菜たっぷり 暖らん生活

ぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅ

♪ベジフルフラワーレッスン♪


冬の名残りのデザートと春の訪れを楽しむ会


を開催しました


野菜たっぷり 暖らん生活



昨日から降り積もった雪


20㎝くらいでしょうか


お昼頃に一瞬止んだかな。。と思ったのはつかの間で


その後は


風も強まり参加されるみなさんの道中が


とても心配でした


15時~のスタート。。


少し遅れながらも無事ご参加でほっとひと安心



♪本日のレッスン♪


☆ ほの香なブドウつるde一輪挿し作り


☆ ベジフルデザートdeワンプレート


 ・りんごとにんじんのデザートスープ


 ・ヘルシーなりんごバターとしょうがのパウンドケーキ


 ・長いものブラマンジェ

  (キウイフルーツソースと紅ほっぺ添え)



☆ 一輪挿し作りには


冬の名残りのデザートとしてのりんご繋がりで


シナモンスティックも少々(ほのかに香るよう)プラス


ブドウつるや白樺の小枝を使いました


野菜たっぷり 暖らん生活



数種類の春の花から


お好みを選んで頂き


観賞タイム~


野菜たっぷり 暖らん生活


それぞれの個性が光る素敵な一輪挿しができあがりました


☆ ベジフルデザートdeワンプレート


冬の名残りのデザートは


りんごを使ったデザート2品


りんごは保存性が高い果物ですが


春が近づくにつれ


収穫した時期よりもぼけて(柔らかくなって)きます


そんな信州のりんごを美味しく!

ありがとう~の気持ちも込めてレシピを考えました




長いものブラマンジェは


おかげやいちご園さんの紅ほっぺ添えて

冬と春の混在を思わせるような今の季節のイメージで作ってみました



野菜たっぷり 暖らん生活



おかげやいちご園さんのハウス内でのいちごの


様子などもご紹介させて頂きました


3品ともご家庭でお手軽に簡単に作れるよう


1.2.3 レシピです


既に


おかげやいちご園さんの紅ほっぺの


美味しさの魅力をご存じの方もいらっしゃいました

流石です!



紅ほっぺの葉っぱの大きさには

みなさんとてもびっくりされていましたよ~チョキ


野菜たっぷり 暖らん生活



悪天候の中


仕事帰りのお忙しい中


また突然小学校からの雪かき要請で


遅れながらも

ご参加下さったMさん


みなさま


悪天候の中


本当にありがとうございました


心より感謝申し上げます


野菜たっぷり 暖らん生活




普段のくらしに


もっと身近に


ベジフルフラワー音譜


それぞれ


ひとつひとつの


魅力と感動をみつけて


季節感を


愉しみながら


心豊かに。。。