キーマとはヒンズー語でひき肉の意。
野菜を細かく刻んでひき肉と一緒に煮込んで作るカレーを
キーマカレーと言います
水分が少ないのが特徴♪
今回は
玉ネギ
トマト
さつまいも
かぼちゃ
ナス
ぶなしめじ
深まりゆく秋におうちで楽しむ♪
野菜たっぷりキーマカレー です
スパイスのブレンド奥深いです
ブレンド次第で如何ようにも
味わい・楽しみかたが広がりますね
キーマカレーは
ナンやチャパティなどとの相性がいいですよね
でも私。。。未だかつて焼いたことありません
ということで
我が家の定番小豆ごはん
いただいたインディカ米に小豆入りターメリックライス
で食べ比べをしてみました
カレーとの相性という点から
インディカ米ターメリックライス
でも
食べなれ親しんでいる粘り気のある日本米
やっぱり美味しいで～す
カナダと言えば。。楓
国旗にもかたどられていますよね
100% Pure Canadian Maple Syrup
ミディアムを買ってきたつもりが
ライトだったぁ.......ごめん。。。
嘆いておりましたマイシスタ～
デザートや料理の隠し味にと
我が家では良く登場するメープルシロップ
何よりの嬉しいお土産です
こちらは
義兄が現地で数種類飲み比べして
チョイスしたカナダビール
パシフィックピルスナー
はい！ビールの味良くわかりません。
デザインから爽やかなクールな感じかな？
どちらかと言いますと
お洒落なブルーの栓が気になる私です
そして
これはインディカ米でしょうか？
姪っこの米びつ（。。があったかは定かではありませんが）から
少々拝借してきたそうです
タイミングがよろしいようで
カレーのおともに似合いそうですね
7月のある日。。。
酷暑でした
オレンジジュースとマンゴージュース
仲良しのtomoさん
の装いからも
キラキラとした太陽や
夏の賑やかな風景が懐かしく感じられます
まだまだ残暑が厳しい
9月中旬でした
ライトグレイッシュなTシャツ
りんご
キャラメルタルト
アイスカフェオレ
初秋のワンシーンです
いわゆる私たちは
SELFISH の常連客です
たま～に会って
1時間半ほどの限られたひととき
こだわりのスイーツを
おとも
に
同じ感覚で笑えあえるって
やっぱり幸せだね。
