AURANGABAD
地方の街といっても人口約120万人
車中から見る光景はこんな感じ
本当はもっとすごいんです！
（写真ではなかなかリアルな動きが伝わりにくいですね
）
オートバイは
運転手。。多分お父さん＋子ども＋お母さんらしきの3人乗りは
当たり前！？
それもみなさんヘルメットなし.....................
MさんにヘルメットなしでOK？と聞いてみますと
（？？？と思ったことは何でも聞いてみよう～！）
本当はかぶった方が良いのだけれど
取締りしきれないのでしょう
.................................
常に車のクラクションが鳴り続け
ひと・自転車・オートバイ・車がゴチャゴチャ～
危険度&危機感UP
UP～
交通ルールはいったい....................？
黄色のラインがひと際目立つ車がオートリキシャー（オートリクシャーとも）
（インディラガンディ空港にお土産用のミニカーが売っておりましたよ）
第2次世界大戦前に日本から輸入し
広まった「人力車」がその語源だとか。。
さてAURANGABAD唯一のショッピングモールでのお話でしたね
Mさんとインド人御用達のスーパー
（生活雑貨・衣類・電化製品・食品などが揃った2～3Fの建もの）
を2店見た後
一年前に建てられたというNewショッピッグモールを訪れました
フードコートで軽めのランチです
（モール内には確かレストランはなかったと.......)
Mさんは南インド出身
ちなみにAURANGABADは西インドに位置します
南インドは米栽培が盛んなので
お米が主食の食文化
Mさんおススメ
UTTAPA（ウタッパ）
DOSA （ドーサ）
UTTAPAは
白い豆(品種は？）と米の粉を発酵させた生地を
お好み焼き風に焼いたもの
DOSAは
UTTAPAと同じ生地を薄く伸ばしパリっと焼いたもの
日本でいうクレープのようなものかな？
つまり生地は一緒ですね
TOMOTO UTTAPA & MASARA DOSA をチョイスし食べ比べです
米粉が生地なのでUTTAPAは
日本のお好み焼きより
薄めな味でもっちりとした食感と食べごたえがありました
MASARA DOSAは
スパイスの効いたジャガイモをマッシュしたものを包んで食べます
私には少々辛めでした
トッピングや包む食材
スパイスを加減することで自分好みにアレンジすることができそうです
ここで旅の
ワンポイント！
外出時には
消毒用（アルコール含）ウェットシートを携帯することをおススメいたします
私は外出時でなくても使っておりました
インドの旅のおともに必須アイテムです
追伸
先のインド滞在記3で綴りましたドラえもん
旅の後半、大変お世話になりましたF子さん
情報によりますと
ドラえもんはインド全土で人気なのではないでしょうか？ということです
ただTVでの発音が
「どれぇ～もん」なんだそうです。。
