伊那谷 唯一
北海の幸 を愉しめる 老舗 ”十勝川”
マスターである K藤氏 ご家族は 北海道ご出身
ご縁があって
家族ともども 長～～～いおつきあい
をさせて頂いております
炉ばた焼きの前で
いつもにこやかに お客さまをお出迎え～
こころが ほっと 和みます
炉ばた焼きの上には
新鮮な魚や野菜 が賑わっています
カウンターとお座敷には 笑顔が 大入りです
おしながきには
北海道釧路港からの
脂がのったにしんの開き＆ほっけの開きが・・・
今年は にしんが豊漁！！
た～っぷりの脂＆付け合せの大根おろしが
野菜焼きの盛り合わせ
炉ばたで焼き上げるから
お野菜が ふっくら柔らか 素材が活きてます
お料理は
素材だけではなく
作り手のこころ
おもてなしのこころ・・・があってからこそ
食するひと に響くのだと・・・
変らぬ 老舗ならではの 風格を感じさせます
一年の締めくくりに 必ず訪ねたくなる お店です
2008年も あと 残すところ 一日
来年も 良い年を・・・
語り合える 喜びに 感謝です