サラダみたいな春巻☆

先日papaさんが料理の本を買いました。

フムフム…簡単で美味しそうなものばかり…

今日も参考にして作ってみました☆

サラダみたいな春巻☆

＜作り方＞

１．キャベツと人参を塩もみして１０分おき、水気をよく絞る

２．油をひかずに豚ひき肉をパラパラになるまで炒めたら、クレイジーソルトをふってさます。

３．1と2を混ぜて春巻の皮で包み、中火で３、４分揚げる

　お好みで塩、胡椒、レモンなどで☆

冷蔵庫に合挽しかなかったのでそれを使っちゃいました！

美味しい！って食べてくれました☆

中華風ではない軽～い味にハマったようです(~o~)

麻婆豆腐（丸美屋の素使用）☆

息子はお手製麻婆より丸美屋の素製が好きなんです～(>_<）
ひき肉はプラスしました～♪

トンブリとツナのレモンマヨ和えＯＮ大根☆

見た目はあまりよくありませんが
作りすぎて皿に乗りきってない分まですべてなくなりました♪

うれしいな～(~o~)