ある日、コメントを書きこんでくれたKOBAさんのブログへ訪問すると
美味しそうな節約料理の数々にビックリ(@_@)
絶対にあんなに安くおいしく作ることはできないけど
お料理はマネしちゃおっと♪
今回挑戦したのは☆鳥ハム☆
ウィキペディア (Wikipedia)を参考にしたとあったので
さっそく検索☆
これネ♪ 作り方の部分だけ印刷してっと…
1. 鶏肉の両面に小さじ1杯分の蜂蜜まんべんなく塗る。
2. 塩・胡椒をすり込む。塩はたっぷりすり込む。
3. 2.を密閉保存できる袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫に2日間ほど保存する。
4. 3.を軽く水洗いした後ボウルなどに張った水に入れ、ごく薄い塩水で30分-1時間ほど塩抜きをする。
塩抜きした後の水は捨てる。
5. 4.がひたひたになるくらいの分量の水を鍋に入れ沸騰させる。
6. 5.が沸騰したら4)を入れ、再度沸騰するまで茹でる。
7. 再沸騰したところで火を止めて蓋をし、6時間程度そのまま置く。
8. 冷蔵庫で一晩程寝かす。
| ちゃんとできてるかなー？ |
| なかなかいい感じ♪ |
会社帰りに父の病院に寄ってくるので、毎日慌ててご飯の支度をしているのですが
昨日はパソコン教室の日(>_<） 忙しすぎちゃうから今朝 カレーを作っておきました。
| でも、今日の主役はコチラ☆ |
みんなとても美味しいと喜んでくれました(~o~)
挑戦した甲斐があった～♪ （残りの２本は冷凍庫にいれました）
とっても簡単で美味しいのでオススメですよ～☆