こんにちは！
ＳＷＥＥＴＡ編集長です。
今日は母の日。
我が家恒例の[母の日だよ！家族全員集合！]
兄一家、私、娘、妹、母が終結。
わいわいがやがやと家の中は運動会状態。
兄の息子たちが大暴れ。
娘は病み上がりでソファーでボーっと「嵐」の録画を見てる。
そして今日は普段、料理をしない私が料理を担当する日でもある。
とはいえ、普段全く料理をしないので凝った料理は作れず、みんなが好きな唐揚げを大量につくるくらい(^_^)v
今日の献立をご紹介！
①唐揚げ
た～っぷりのにんにくとお醤油、お酒に漬け込んだ鶏肉を揚げるだけ。
子供たちに大人気です(^_^)v
②お赤飯
我が家は全員お赤飯好き。何かあるごとにお赤飯を用意する。
近所の商店街にある和菓子屋さんに毎度注文してます(^_^)v
②お刺身
兄が大山のお魚屋さんで毎回買ってくるお刺身。
我が家でお刺身といえば、兄が買ってくるこのお刺身が恒例(^_^)v
③炒め物。
これは私の大の得意の手抜きおいしい料理。
お野菜ならなんでもＯＫ。そばつゆでお野菜を炒めるだけの簡単おいしい料理。
この日も大人気(^_^)v
②魚介系
ほたてをバター・お醤油・ワインで煮込むだけの簡単料理。
だけど美味(^_^)v
②もやしのキムチ漬け
これは母の大好きなもやしのキムチ味。
もちろん手作りです。
そのほかはお寿司やお団子なんかがテーブルに並びました。
そしてメインイベント！子供たちからお花の贈呈～！
おいしい柚子のお酒で乾杯！
私からも一言
「お母さん、いつも娘をみてくれて本当にありがとうございます。お母さんのことが大好きです(^_^)v」