先日、隣のおばあちゃんから中国のおつまみの作り方を教えてもらったので、今日実際に作ってみました
おつまみとは「炒花生米」です。
これは何かと言うと、生の落花生を油で炒めた物です
まず、生の落花生を買って来ました。
とても安いです、500グラムで6元でしたので、10元分(約800グラム)買いました。
作り方は簡単です
フライパンに油を少量入れて、油が熱されたら適量の生落花生を入れて約10分間炒めます。
それから熱いうちに塩をかけてから冷まします。
冷めたらカリカリなるので出来上がり
出来たのがこれです。
カリカリで美味しいですよ~、食べだすと止まらなくなっちゃう
こんなのはいつでも作れるので、酒のつまみには最高かも