我が家流・煎り玄米

みなさま、こんばんは！

今日もお越しくださり、ありがとうございます。

【バラ柄グッズ通販ショップ　グレース】 　店長のろざりんです。

最近私がとても凝って食べているもの・・・

それは『煎り玄米』です

はい、その名の通り玄米を煎って、頂くんですが・・・

お菓子代わりや、ビールのつまみ、はたまた白ご飯にふりかけみたいにかけて（この食べ方は我が家では息子だけの特許みたいなもんですが）・・・・

油っぽいスナック菓子より断然ヘルシーだし、良く噛むから歯にもいいし、おいしいんですよ～～～

作り方はとってもカンタン

（うちでは今日、10歳の娘が煎ってくれました）

では手順です

１．玄米を洗って水を切ります

２．温めておいたフライパン（ここ重要よ！）に玄米を投入！！

（温めたフライパンで煎った方が、軽い食感に仕上がります☆)

３．ジャッ！という音を確認したら、火を弱火に。

４．木べらなどで焦がさないよう混ぜまぜ・・・

５．気長に煎ってきつね色になったら、火を止める

６．荒熱を取る間に塩コンブをみじん切りにする

７．煎った玄米と塩コンブをタッパーなどに入れてふたをして振る（シェイクシェイク）

あられみたいな味になって、歯ごたえもありおいしいです！！

最近は、塩コンブを梅しそ味にしたらまたまたおいしくて・・・

ポリポリ・かりかりしょっちゅう食べてます

ただ、ひとつだけ注意点が！！

手のひらに乗せてひと口でいこうとすると、必ずこぼれます(笑)

掃除機をかける前や、散らかっても構わない時にお召し上がりください。

うちと違って、スプーンでお上品に召し上がる方は、こぼれる心配はございません

塩味の調整は、塩コンブの量で

とにかく良く噛んで、頂くようにしています。

香ばしいにおいで、ついつい手が出るおいしさです。

きつね色になるまでの時間は・・・だいたい15～20分くらいかな。

香ばしい香りがキッチン中に広がります。しあわせ～～

小さなお子さんがいるお宅は特にお勧めですよ、最近の子供はみんな噛む力が弱くなってるらしいですからね　（私も年齢的に「おばあちゃんの知恵袋的」な発送に近づいてるわ～）

ではまた～～

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

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