【誕生日】ラ・クッチーナ誕生日の昨日、ジムに行ったあと遅めの夕食で瓦町ラ・クッチーナへ。写真1枚目・牛肉のカルパッチョ。色とりどりのイタリア野菜と一緒に。2枚目・トリッパの軽い煮込み。モツなのにあっさりしていて白ワインにマッチ3枚目・ホタルイカとフランスの茸のパスタ。珍しい茸と金針菜、ホタルイカのワタの味が絶妙4枚目・ローマ風カルボナーラ。生クリームを使ってないので胡椒とオリーブオイルの香りが引き立ちまくり永井麻生子