そば処丸長本家1953創業の老舗蕎麦屋。比較的多い蕎麦屋でなぜか人気のラーメンシリーズ。見ての通りスッキリしており、ふんわりした柔らかい風味な汁。麺は臭みなくもっちり感触。美味しそうに見えないけど結構おいしかった。ほろ酔いしてましたのでそれがドーピングとなったか。酔った時にぴったりなタイプ。お近くのそば屋で、錦水のラーメンが好きな人にはすぐわかるタイプ。わかる人の方が少ないよね汗佐々木指数75