おはようございます
ハロウィ～ン
子供の頃‥
全部食べなきゃ食べるまで食事の時間が続くんですyone～
お母ちゃんが怖くってねぇ～
豚肉の脂身 しいたけ ピーマン あさり汁 里芋 粕汁etc‥
子供だからもっともっと嫌いなものがあったと思いますよ
そして代表的だったのが
この菊菜‥
皆さんは春菊って言われますね (b^-゜)
こんなに苦くって雑草みたいな味なんて
子供が食うわけねぇだろ！！ ヽ(`Д´)ﾉ お母ちゃん！！
柔らかくって茎まで美味しそう～ ( ´艸｀)
子供の頃はあんなに嫌いだったのに酒飲みってええ加減なもんで お酒を飲み出すようになってからは急に好き嫌いが変わってしまう
今では大好きで大好きで‥
この大人の味がたまらなく 好きだァ～！！ (笑)
細くて柔らかいのを収穫しようと
ワザとこんな種の蒔きかたをしているんですよ
まだ少し背丈が低いんですが
柔らかいうちに収穫です
柔らかそうで新鮮そうで
いい菊菜でしょ
これをサッと湯掻いてお浸しにするとね
茎まで柔らかくって風味がよくって
むっちゃくちゃ旨いんですよ
大人の味ですよ ( ´艸｀)
さてそんな中
ちゃっかりと冬の摘み採り栽培にと苗として植え付けるのにも
抜かりはありません
実は先週に植え付けていて
１週間でしっかり根付いているでしょ
これからどんどん大きくなって
菊菜は病気にはかかりにくいんですが
霜には弱いので
寒くなるこれからの時期には霜除けなどをして要注意ですね
【つぶやき】
私の育った時期ってのは
映画《ALWAYS ３丁目の夕日》でおなじみの
昭和の時代ですよ
昭和３０～５０年といったら
今の時代のように贅沢な時代じゃない
物のなかった時代なんですよね
一般家庭に育った私なんて
食べ物の好き嫌いなんて許されるもんじゃありませんでした
冒頭に私の子供の頃に嫌いだった食べ物を並べましたが
その頃は食べ終わるまで席を立たせてくれなかったんですよ
「うぇ～ うぇ～」ってえずきながら豚肉の脂身を飲み込んだもんですよ…涙をためてね (´▽｀*)ｱﾊﾊ
それでもどうしても食べれないものがあるんですね‥
おぼんに食べ物を乗せて
おぼんごと表に放り出されるんですよ
玄関の外で体育座りをして泣きながら食べたのを思い出しますね
隣のおばちゃんが
「おばちゃんが一緒にお母ちゃんに謝ったろか？」なんて昭和の時代が懐かしいですね‥
贅沢な時代じゃなかったんですよ
高度経済成長期‥
私たちの親の時代は生きるのに必死だったんですね
そんなお袋をこれっぽっちも恨んでいません
今ではありがたく‥
やめとこ涙がでてきた
歳とると涙腺が緩みますね よっこさん (´▽｀*)ｱﾊﾊ