おはようございます 
８月になりましたね
今日は八朔です ‥ってか何の日なんでしょうね(笑)
暑さもまだまだ本番です
皆さんあと１ヶ月ほど体調管理に気を付けましょう
暑いこの時期の
健康野菜‥
クレオパトラも食べたっていうモロヘイヤです
モロヘイヤってアラビア語で「王様の食べる野菜」
って言うんですってネ～
私の今年のモロヘイヤ栽培‥
じつは主枝を不意に折ってしまい
これ
脇枝だけの栽培なんですよ
でも元気に沢山の葉っぱが茂っているでしょ ( ´艸｀)
栄養がすっごくあるらしですけど
美容にもいいとか
だって絶世の美女
クレオパトラが好んで食べたらしいですからね
(b^-゜) 皆さんもどうですか
若い葉っぱと若い茎を食べるらしいですが
私の友達の柚子ポンズさんは
柔らかそうな茎も収穫しておられました
私はずーっとこんな収穫の仕方なんです
葉っぱだけ‥
ザッと１００枚です
定番の
高級包装紙に包んでお持ち帰りです (笑)
美味しいんですから ( ´艸｀)
そうそう
モロヘイヤって保存が効くらしいですね (b^-゜)
生葉のままで保存する時は葉だけを摘んで
冷水に浸して水気を切って密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室へ‥
冷凍保存する場合は
サッと茹で
水気を硬く絞ってラップに包んで冷凍するらしいですよ
細かく刻んでおくと便利‥
って書いていましたよ～
ネットさんに聞いた話なんですがね (笑)
【つぶやき】
去年は弱すぎて行く気にもなれなかったんですが
今年は先日まで調子が良かったので
２年ぶりに昨夜行ってまいりました
我が聖地‥甲子園球場 (^_^)v
いつもながらの満員のスタンドは
独特の雰囲気があって心地よい興奮に包まれますね
さて
試合の方なのですが７回が始まるまで相手ピッチャーに
完全試合をされていて
全くのつまんない試合‥
結局♪六甲おろし♪を歌わずじまいで帰ってきました
首位巨人ともう６．５ゲームも開いたんですね
今年ももう終わったかな (ﾉ_･｡)