ナスビの糠床 | 休みの日には畑

休みの日には畑

平日はサラリーマン。休日になると畑人に変身する。平日は色々なウダウダ雑話を‥そして休日にはどっぷりと家庭菜園の話題を書き綴りたいとおもいます。

こんばんわ


七夕でもある今日は≪小暑≫でもありこれから暑さに向かっ


ていくって頃なんですってさ…


いやぁ~今日はホントに暑かったですね



休みの日には畑

今日は面白いものを買ったので紹介しましょう


(b^-゜) その前に絶好調のナスビの様子です


休みの日には畑


ちょっと採るのが遅かったですね


大きくなり過ぎちゃいました



休みの日には畑


種が大きくなりすぎると子供たちが嫌うので


我が家では小さいうちにナスビを採ってしまうんですが


…今回は失敗です



休みの日には畑


週ごとにたくさんのナスビかコンスタントに採れているんですよ


嬉しい事です



そこでね…


休みの日には畑



こんなのを見つけたので買っちゃいましたよ


このままここに野菜を入れて糠漬けを作るんですって


(b^-゜) そう 簡単糠床なんですよ


このまま冷蔵庫に入るんですってさ~



毎日のかきまぜは不要!!らしいです


休みの日には畑




雑菌の繁殖の押さえる効果の高い天然の乳酸菌と酵母により発酵させています

本品はみたけ食品工業株式会社 株式会社愛工舎製作所 埼玉県産業技術総合センター及び東洋大学との産官学共同研究により開発された製品です

(特許第4205006号)


メーカさんが自信ありそうに大々的に書いておられるので抜粋


しておきました


これからは暑くって夏バテで食欲のない時に助けてくれるのが


お漬物ですね…





【つぶやき】



休みの日には畑


先週の金曜日の早朝に

孵化したばかりの飛べないセミに出会ったってお話はしましたが…


休みの日には畑


今朝畑に行くときに…

これ畑の下にあるクヌギの木なんですが


五月蠅~い!!

私は今年初めてここでセミの鳴き声を聞きました


近畿地方の梅雨はもう明けたんじゃないですか???

セミがこんなに鳴いているのに…


今日の畑はもう夏の畑でしたよ


休みの日には午前中3時間…

休憩をはさんで午後から3時間畑をするんですが

それぞれこの季節は1リットルのお茶を持って畑に行くんです


今日は最高気温34度の大阪でした

毎年この時期は

12ラウンド戦ったボクサーのように汗だくになってフラフラになって帰って来るんですよ


帰ってきて

凍ったジョッキで飲むビールの味って

o(^▽^)o 最高


もう夏でしょ  (b^-゜)




【ささやき】


さて

みなさん     ( ´艸`) お星さま観えますか???