徳島ラーメン 岡本中華 以前にtoricoさんに頂いた、取って置きのラーメンを食べました。 寿司もうまいそうでよ。 徳島ラーメンはコッテリしてスープが濃い印象ですが、これはマイルドで雑味が無い。 でも、しっかりコクはある。 徳島ラーメンのルーツってことですが、原点が結局、至高だったってよくある話。