汁なし・・・ 挽き肉と玉ねぎを炒めて、いろんな調味料で適当に味付け。 おじさんの辛いやつも入れてます。 仕上げに大辛一味と花椒。 追い飯じゃなくて、同時飯。 汁なし坦々麺なのか台湾なのかよく分からないけど、美味しかったからよし。