今日のお弁当

今日の純さんのお弁当

・ポークカツwithレタス
・ネギ入り卵焼き
・ナスとほうれん草の揚げ煮

昨日のナスやらを揚げる時に
一緒に小さめに切ったナスと豚肉を揚げておいて

豚肉はケチャップで

後はあんを作って
ナスとほうれん草を絡めました

結構パンパンに詰めてます

meg