昨日は

昨日は結局、純さんお迎え行って
帰って来たのが1時半やった

純さんがお酒呑みながら
少しゆっくりして

ご飯食べ出したのはナント2時(^_^;)
昨日は待ってる間に作っておいた

大根と牛肉の煮物と

ルクエで簡単に小松菜のおひたしと
oisixの簡単湯豆腐をポン酢で

全体像はこちら

大根は待ってる間に結構味がしゅんでて
大根が良いのかトロットロの食感
メグは大根で煮物作る時も
面倒くさいので下茹ではせず
お肉とシッカリ炒めてから煮る様に
してるよ(^^)
下茹でしなくても充分トロットロやし
形も崩れず良い感じだす

ちょっと全体的に
色合いがダークだけれども
美味しく出来たから良しとしましょ

meg