昨日一昨日とくっそ寒かったけど
今日はあったかかった…
着るものに右往左往な季節
週末26℃とかもう上着いらんやん
桜もすっかり散りっ散り。
春の味覚を大量仕込み。
蕨といい筍といい
春の食材は灰汁抜きがしんどい
(美味しいけど)
La Boheme Pasta Fresca
だいぶサボってたけど
飲み行った次の日。
4月初日のランチ。
3月でいろいろあって
本格的に退職することになってしまった
おはなちゃんと
とうとうオープン時キッチンメンバー
ゼロになってしまった…
送別会不参加だったから個人的にランチに。
『LA BOHEME PASTA FRESCA』
RAYARD Hisaya-odori Parkに新しくできた
『カフェ ラボエム』の新業態パスタ専門店。
選べるパスタに
サラダ・ドリンク・デザートのついた
Cセットに。
せっかくなので春の新メニュー
"ホタルイカと筍のペペロンチーノ"
たっぷりのカラスミに
結構強烈なニンニク(笑)
おはなちゃんは
"しらすのペペロンチーノ"
2人してニンニク臭
老舗製麺所・浅草開化楼の
低加水パスタフレスカ(生麺)
もちもちとした弾力なのに歯切れが良い
新食感で美味しかった。
ティラミス～
オープン時1番のりだったけど
30分もすると満席🈵
待ちも出てた…さすが春休み。
(昼時はいつもなのか？)
雀おどり 總本店
この日はこちらにも。
しらたまさんの食べてた
できたてわらび餅目当てだったのに
こんなん見たら
ソッコー選ぶサクラマニア✿
途中から混んできたけど
PARCOの前でこんな感じなら
ゆっくりするには穴場だと思う。
叢樹菓(ラム酒味フルーツチョコケーキ)
わらび餅・アイスクリーム・ぜんざい・白玉
桜の花。
蜜はイチゴ蜜・黒蜜・抹茶蜜なので
もちろん黒蜜
温かいパフェ初体験だけど
美味しかった‼️
とにかくあんこ美味しかった‼️
…しかし次こそはわらび餅を✧
(と思いつつ 🍙定食にも惹かれる)