潰れないっ。

とあるとんかつ屋でお昼ごはんしたのですが、料理が出てくるまで結構待った。店員の数が足りていない風ではなかったのだけど。

飲食店の場合、ピークタイムは一日の利益に与える影響がもっとも大きいので客の回転を悪くすると売上も利益もそれなりにしかならない。売上がないと店長さんは上から指摘されたりして大変なんだろうなと思った。自分が入った店はチェーン店だったと思うので潰れることはないんだろうけど。

自分は社会で潰されたくないので資格の勉強中だったりします。誰かに認めてもらわないと不安になるのは末っ子の性質らしいです。さらに物事を決めるのも苦手だったりしますがこれは性格かも。（笑）