おはようございます。新米の紅茶オタクです。今日は紅茶の豆知識。CTCってなに！？について書きます。
先日の記事で、セイロンCTCって書きました。
さっそくですが、CTCというのは茶葉の形のことを言っていて
小さくて丸っこい茶葉のことです。
こんなかんじです。見たことありますか？
ピントが合ってなくてすみません…
CTCは、
Crush 砕く
Tear 引き裂く
Curl 丸める
の頭の文字をとってCTC。
CTCの特徴は、短時間で濃い成分が抽出できます。なのでミルクティーにおすすめです。
CTCって見たら、濃くでるんだなって思ってください。
先日は、OPってなに？について書きました。こちらも茶葉の形を示す言葉です。よかったらどうぞ。
ということで、今日の紅茶の豆知識「CTCってなに？」というお話でした。
お読みいただきありがとうございました。