釣りたてホヤホヤ♪

仕事の帰り道…

『ハイ持っていけ!!』と道端でもらった魚。

釣りたてのプリップリのカツオ♪

とっても美味しくてびっくり。

定番のパクチーと一緒に『タタキ』にして

いただきました。

こんなに新鮮で美味しい味を知ったら

スーパーとかに売っているお刺身はもう

食べられません（笑）

もうすぐ・・・

もう２～３日でサトウキビの収穫が始まるようです。
この時期になると北海道をはじめ各地から援農隊といってキビ刈りの　　　　　　　　　　　　　　　手伝いのためにたくさんの人が与那国島へやってきてしばらくの間島が賑やかになります。

キビを刈る人以外に黒糖作りのために製糖工場で働く人もいます。

この時期に製糖工場の前を通ると何ともいえない甘～い香りがして　　　　　　　　　　　　　　　　きて出来たての黒糖がとても楽しみになります。

うがい手洗い

全国的にインフルエンザやノロウイルスが
流行っていますね。

与那国でもかなり流行っているようです。

徹底してうがい手洗いですね。

そのうがいですが…

先日私も喉が痛くなりその時に塩水でうがい
をしたら翌朝には痛みもとれてスッキリ。

あまりの効果のはやさにびっくり♪

濃いめの塩水で今も続けています。

喉に良いと聞いた事はありますが自分で試して
実感でした。

薬も良いと思いますがまずは身近にある塩で試してみて下さい。

どんな塩でも良いと思いますが自然塩がやはり良いと思います。