こんにちは




























2025年10月2日(木)













高知 つぶつぶ料理教室
わざわざ会いに来たくなる
植物と暮らす人
高知つぶつぶ料理教室
中村香奈です
10月12日(日)10:00~18:30
大谷ゆみこ直伝
「未来食セミナーScene1」
@高知会場
未来食つぶつぶに出会って13年。
未来食セミナーを受講して、7年。
食を変えたら、
外食に困る!?
人間関係が難しくなる!?
(相手と食が違うので、ついつい
無意識に対立してしまう。)
私も、最初はそうでした!
家族に「食べさせたい!」
と思って無理強いしたり。
お肉やお菓子を食べてるところを
無意識に攻撃していたり。
でもそれって、私の愛情表現なのに、
なんで苦しいのだろう?!
と思ったことがあって、
体に良いはずなのに、
正しさばかりが
先走りして、
相手の気持ちを無視してしまい、
相手の"好きに食べたい"
を否定していました。
モヤモヤしていた期間を経て、
を受講
未来食つぶつぶの料理を
作って、食べて、おいしさを
他の誰かに共有することは、
過去の情報やしがらみに縛られて
体に良い食として勧めるのではなく、
今、ここでうまれた美味しさを
全く新しいけど、
日本人の体に合った
食として、
提案することだと思いました。
新しい食を伝えることは、
相手の食を否定することではなくて、
相手を尊敬し、受け入れた上で
"こんなにも美味しい食の世界があるよ"
と純粋に伝えるだけで
すべてのいのちに信頼と感謝が
溢れる。
日本人が昔から大切にしてきた
穀物(雑穀)と伝統調味料は
とてもパワフルです。
その美味しさと生命力が
ぎゅっと詰まった未来食つぶつぶ。
その仕組みとルールを学ぶ
未来食セミナーへの
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最後まで
お読み下さり
ありがとうございました
Mizuiro kitchen


