あけましておめでとうございます
(今年は年女です!)
わざわざ会いにきたくなる
植物と暮らしながら
プラントベースの料理術と
その生き方を学ぶ
つぶつぶ料理教室
Mizuiro kitchen
中村香奈です
旧年中は、いろいろな職種の方に
料理教室にお越しくださり
沢山の学びを受け取らせて
いただいた歳になりました
料理をすることで得られる
素材やその場の環境との
関わり方から、
自分の生き方を考える
きっかけとなれる場を
創っていきます。
今年も、マニアックな料理教室、
「Mizuiro kitchen 」
をどうぞよろしくお願いします。
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☆1月から3月限定レッスン
1月18日(日)10:00～12:30
1月24日(土)10:00～12:30
ローラさんも大絶賛の『もちキビポテトペペロンチーノ』レッスン
※初めての方は半額でお申し込みできます。
ぜひ、お友達と一緒にご参加ください。
☆雑穀の基礎を学ぶ12ヵ月の旅
「本科レッスン1・おかず」
1月22日(木)10:00～12:30
2月19日(木)10:00～12:30
3月19日(木)10:00～12:30
「本科レッスン・スイーツ」
1月22日(木)13:00～15:00
2月19日(木)13:00～15:00
3月19日(木)13:00～15:00
☆一度に４種類もの
砂糖なし・雑穀和菓子を味わえる
【和風スイーツフェス 〜砂糖なし和菓子を楽しむ日〜】
2月11日(水・祝)11:00～12:30
【和風スイーツフェス 〜砂糖なし和菓子を楽しむ日〜】 |
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おすすめYouTube⇩
実は今が大事｜殻の中で起きていること
https://youtu.be/4HJJgvjFlho?si=XeHQgmPQLGzGRwUk
年末年始、少し立ち止まって自分の内側を感じたいときに、
ぜひ観ていただきたい動画です。
1月7日発売
未来食創始者 大谷ゆみこ 待望の新刊
東京大学名誉教授
矢作直樹 先生 推薦
『ヤマトナデシコ 羽化から飛翔へ』
― アワ（日本）をひらく3つの起動コード ―
未来食の叡智と、
これからの時代を生き抜くための“道しるべ”が、
一冊の本として結晶しました。
現在、Amazonにて予約受付中です。
https://www.amazon.co.jp/dp/4910546677
矢作直樹先生 推薦文より
「いま世界は、静かにしかし確実に新しい地平へ向かっています。
その変化をもっとも敏感に受け取り、
次の世代の『生き方の型』を示してくれるのが本書です。
本書に示された３つのコードは、
難解な理論ではなく、
誰もが日常に持ち帰れる“羽化への道しるべ”です。
混迷の時代にあって、
自分を曇らせていた思い込みがすっと解け、
未来への風が胸の奥で膨らんでいく――
自らを初期化し、
本来の光へと飛翔したいすべての方に、
心から薦めたい一冊です。」
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最後まで
お読み下さり
ありがとうございました
教室 : Mizuiro kitchen
講師 : 中村 香奈
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/145
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つぶつぶ料理コーチ
中村香奈
1978.6.8生まれ
2012年、長男の食物アレルギーで
マクロビオティックや自然食を学ぶも
自己流になり、途方に暮れていたところ
夫の転勤先の鳥取県で
未来食つぶつぶと出会う。
その後産まれた、次男が重度の
アトピーになるが1年程で回復。
2020年1月、つぶつぶ料理教室スタート
2020年4月、高知に戻り、料理教室を始める。
2024年4月、卵巣癌の宣告を受け、
3大治療をせず、自分で選んだ生き方と
学びを愉快な仲間(家族)と共に楽しんでいます。
・天女セミナー&レッスン、ナビゲーター