今日は夜勤明けであまり寝てないので・・・簡単レシピ
ビビンバ
4人前
材料は 豚バラ２００（小さいの1パック）
ほうれんそう 半分
大根 15センチ輪切り
この画像にある品・・・
黒いビンはコチュジャン
ごま油
スウィートチリソース
卵１個
ご飯３合分
ほうれん草を食べやすい大きさに適当にきってごま油で塩でさっといためて
別の皿において置く
お肉も同じく細かくきってごま油でいためて醤油と砂糖とお酒で味濃いめで炒めてお皿において置く
このときお肉の味が濃い方が美味しいいです！
大根は細切りにしてスウィートチリソースであえてそのままにしておく
炊けたご飯を大きな鍋に移して・・・
先ほどの出来上がっていたものを全部のっけるだけ
そして鍋淵にごま油を１週かけて鍋に火をかけて焦げ目をつけて石焼ビビンバ風の出来上がり
