焼き鮭

今日は焼き鮭。

それからお豆腐屋さんの厚揚げ、自家製のぬか漬け。

ぬか漬け、少しずつですが味が落ち着いてきたかと思います。

焼き鮭はものすごく美味しかったです。

魚焼きグリルの掃除が面倒だけど、この美味しさのためなら乗り越えられる。

厚揚げには薬味にネギ、生姜、そして家でとれた大葉。

ぬか漬けやベランダ栽培など、暮らしが徐々にゆとりある物になりつつあります。