大分県産活〆あじ

うろこがついています。

刺し網や巻き網ではうろこがとれます。一本釣りの証です。

丸々太っていますね、活〆で大分から入荷です。

豊後水道の早い黒潮にもまれたあじは冬を前に 脂を蓄えます。

春の産卵から二度目の

『旬』

をむかえました。