週末は2年振りに奥様と滑りに長野の奥蓼科へ
新潟方面は豪雪で大変そうですが
長野は例年と同じくらいかな?
どこに行こうか考えた挙句
写真&登山用のザックも試したかったので北八ヶ岳へ
向かったスキー場は
滑った事も無かったし、天気もよさそうなのでピラタス蓼科スノーリゾート
がらがらでした
ショートスキーの靴のまま(奥様はボード)、歩いてきました
自宅からも3時間弱と意外と近く景色も最高で
空いているので・・・・今シーズンもう一度来たいです
その後は
「最初の蕎麦屋に入ろう」
と決めたので
スキー場を後にして5分程で道端の看板発見で
雰囲気も良さそうなので入った ’しもさか’
メニューはこれだけ(高!)
綺麗で暖かいお店で注文後
ワサビと大根おろしをする音と
ネギを切る音が響いて・・・・
私と奥様は戸隠で蕎麦修行経験者なので
都内山の手線内で頂くような高額せいろを・・・・
流石!!!!
旨い!!!!!!!
蕎麦の食感・風味
つゆも角が無くうま味がしっかりとし
それを引き立てる薬味の味
最後の蕎麦湯のとろみと風味も最高で
値段に違わず、人生最高の蕎麦でした
蓼科方面に行かれた際は、少しお値段はしますが・・・
100%お薦めです
今回は他にも美味しいお店や事件も有ったのですが・・・・
それは、また
読みたい本があるので
ベッドにいきます