黒幕父さん、出張だったので、夕飯は簡単パスタ。
寒かったのでスープパスタにしました。
キャベツから出る甘みと、オイスターソースのパンチの利いたスープ。
好きな味でした＾＾
澄んだスープ。お素麺と合わせてもおいしいかも♪
昨日の献立は
キャベツとオイスターソースのスープパスタ。
ポテトサラダ。
焼きパプリカのマリネ。
人参サラダ。
昨日はユウの個人面談でした。
面談の報告をしながらの夕飯でした。
＊＊＊キャベツとオイスターソースのスープパスタ。 ２人分
パスタ・・・１５０ｇ
キャベツ・・・1/8個（正味２００ｇ）
＝A＝
水・・・４５０ｃｃ
コンソメ・・・小さじ１
オイスターソース・・・小さじ２
生ハム（ベーコンなどでもOK）・・・４０ｇ
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・小さじ２
１）パスタは塩とオリーブオイル（各少々：共に分量外）を加えた熱湯でアルデンテに茹でる。
２）にんにくは繊維に逆らってスライス、キャベツは3㎝角の色紙切り、生ハムは食べやすい大きさに切る。
３）鍋ににんにくとオリーブオイルを火にかけ、香がたったら生ハムをさっと炒める。
色が変わったらAとキャベツを加え蓋をして蒸すようにキャベツに火を通す。
沸騰して、キャベツが柔らかくなったら、１のパスタを加え、塩コショウで味を調える。
＊＊＊続きは育児日記です。
個人面談。
昨日は、PTAの集まりと個人面談。
学校と自宅を2往復。
気持ちいい時間でした。
個人面談は、学校での
休み時間の様子
授業中の様子
お友だちとの、何気ないやりとり等など
ユウから聞くのも楽しいけれど
大人の先生から聞くと、
”あの話は、このことだったんだ”とか
”あの時のあの話と、その前のあの話が、やっとつながったぞ”とか
色々明確になって楽しかったです。
お友達と”学校ごっこ”をしている時の
一人で”先生ごっこ”をして遊んでいる時の
お友だちや、ユウが演じる（？）
先生役の話し方が、担任の先生にそっくりな事に気づきました。
みんな、よく聞いてるんだなー。
穏やかな話し方と、子供たちが真似る姿が重なって
ちょっと笑っちゃいました。
（そして、先生にも笑った理由を白状しました。）
最後に先生から頂いた
”ユウさんの いいところ”の話。
大切に大切に持って帰りました。
ユウにそのまま伝えたら嬉しそうに
”えへへ”と笑っていました。
その顔をみて、また私も嬉しくなります。
個人面談って、
成績や、勉強、運動の出来る出来ないという話よりも、
こんなにも、子供の”日常”が 気になるものなんだなあと思いました。
子供の頃は、そんな事は考えて居なかったけれど。
私の母はどんな話を先生としていたんだろう。