ちょこっと二日酔いの朝です。
さっぱりした、お浸しが食べたくて
麺つゆにとまとをあわせて、水菜とあわせました。
お酢ではない、トマト位の優しい酸味が良いのです＾＾
シャキシャキ食べながら、目が覚めて来ました。
今朝の朝御飯はこんなでした。
胡瓜とめかぶをあわせたの。
トマト麺つゆのお浸し。
白いご飯
玉ねぎとわかめのお味噌汁。
飲んだ次の日はお味噌汁が美味しい～～～。
多めに作って、黒幕も私もお替りしました。
＊＊＊トマト麺つゆのお浸し たっぷり4人分
トマト・・・2個（すりおろす：残った皮は使いません）
＝A＝
水・・・1カップ
醤油・みりん・・・各大さじ２
鰹節・・・1パック
水菜・・・1袋
１）水菜は塩少々を加えた熱湯で茹でて、冷水に取り、しっかり絞る。
２）Aを鍋にあわせて煮立て、濾す。粗熱が取れたらトマトとあわせる。
３）１に２を添えて、お好みでスダチのスライスを添える。
＊もちろん、市販の麺つゆに、すりおろしトマトを加えたものでもOKです。
＊＊＊ロッテさんのカスタードケーキ 363日のHappy Recipeを更新しています＾＾
こちらのサイトでのブログ更新は今回が最後になります。（名残惜しい・・・）
最後は娘に大人気のカスタードケーキデコレーションになっています。
良かったら覗いてください♪→☆
そして！！
次（？）からは、お店でならぶカスタードケーキに
私のレシピを載せて頂くことになりました＾＾
早いところでは既に店頭に並んでいるそうです♪
パッケージのレシピも新レシピです。
お店でも手にとってくださったら嬉しいです。
＊＊＊続きは育児日記です。
。
カヤックラーメン・その２
連休にカヤックで出掛けて、作って食べたラーメンが美味しくて、
今週末も開催（？）しました＾＾
風も少なく穏やかな土曜日♪
行くしかないでしょう！
陽射しも温かくてちょうどいい。
お腹空かせて、出発です。
静かな海の上をスイスイ。
これは私のシートから見た景色。
今日もいっぱいヨットが出ています。
ひとつひとつに、娘が丁寧に挨拶します。
15分も漕いだら到着。
屋外ラーメンマスターを目指す黒幕、
真剣にラーメンを作ります。
出来上がり～～！
今回は味噌ラーメン編。
もちろん、日清のラーメン屋さんね＾＾（←CM♪）
味噌ラーメンには、千切り大根と、間引きした大根の葉を合わせました。
煮豚も、煮卵も早朝から準備した私♪
この、カヤックラーメンにかける想いは熱いのです。
”おさーとん、らーめん じょうず！”
美味しそうにペロリと平らげる娘。
食後、空を見上げる。
気持ちいい青空。
食後のまったり時間。
食休みしたら、磯遊び。
浅瀬に迷い込んだお魚を発見。
黒幕と娘の連係プレーで無事救出。
黒幕：”お水、気持ちいいよ。泳ぎたくなったなあ”
ゆう：”ゆーちゃんも！！”
ライフジャケットを来て、
満潮の海を泳ぎます。
水は冷たいけど、綺麗で澄んだ海には、吸い寄せられます。
海に笑い声が響きます。
指の皮がふやけるまで、水遊びしていました。
さあ、そろそろ帰りましょう。
帰り道、娘の手には、栄養補給（？）の飴。
” うみ の とき に たべる あめ っておいしい！”
んだそうで・・・。
潮の風に合うのかなあ。
なんとなく解るような。
到着。
お疲れ様でした。
シャワーを浴びた後、
何やら猫背で、”慶良間諸島”の写真に魅せられる娘。
いいねえ。いつか、行きたいね。
夕焼け見ながら、夕飯だ！と準備していたら、
お友達家族と、また集合することになりました＾＾
子供たちの笑い声を聞きながら飲むお酒は美味しくて・・・
そして飲み過ぎてしまったのでした。