ワタクシ、随分前から ” 無印良品 （食品） ” にハマっておりまして
特におすすめなのが、レトルトの 「カレー」 。
私、レトルト食品ってほとんど使ったことがないんだけど、
いろんなＴＶ番組で 「無印のカレーは美味い！」 と紹介されているのを観て
試しに食べてみたら・・・ 噂どおり、本格的で美味しい～～～
素材を生かすため化学調味料を一切使用していないというところも気に入り、
それ以来、我が家では無印のカレーばかり
定番のバターチキン ・キーマ ・ グリーンカレー辺りがおすすめです
で、カレー以外にもいろいろ試してみよう！ということで
先日、手作りデザートシリーズの 「ティラミス」
を買ってみました
中には、ティラミスミックスとココアパウダーが入っています。
あとは牛乳を用意すれば準備ＯＫ
なんだけど、今回はスポンジケーキも用意しました。
生地の間にスポンジケーキを挟んで層を作るのです
まずは、ティラミスミックスと常温に戻した牛乳をよく混ぜます。
・・・っと、ここで中断。
ミルクの匂いをかぎつけたスイーツ男子が登場しました
これはユーリのじゃないのよ～ ごめんね～
怒って去っていきました・・・
気を取り直して、クッキング再開
市販のスポンジケーキをくりぬき、カップの底へ敷きます。
お湯でといた濃いめのインスタントコーヒーを、スポンジにたっぷり染み込ませます。
そこへ、混ぜ混ぜしたティラミス生地流し込みます。
その上にまたスポンジを乗せコーヒーを染み込ませたら、更に生地を流し込みます。
そして冷蔵庫で1時間ほど冷やし、仕上げにココアパウダーをかければ・・・
ティラミスの出来上がり～
ちゃんと層が出来てました
もっと綺麗な層にしたかったけど、初めて作ったにしては上出来かな。
ああっ、そんな目で見ないでぇ～
お味の方は、甘さ控えめで美味しかったです
さすがにケーキ屋さんで売っているようなマスカルポーネの濃厚さはなかったけど、
とっても簡単に作れてこのお味だったら Good
なんじゃないかと。
他にもいろいろ試してみて、お気に入りを見つけられたらいいな～
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（2010年9月／1歳1ヶ月）