牛コマ食べ比べ。。

最近、高級牛肉店の一番安い牛コマ (100g400円位 )を食べ比べております。
基準はナニワヤさんの牛コマです。

今回は日本橋日山の牛コマと牛肉で青じそを巻いた野菜巻きです。

日山さんの牛コマは脂身が少なくて肉を食べてるって感じ。。こういうのも悪くない。

お弁当にいれても脂は白く固まっていませんでした。。ナニワヤさんのも固まらなかったのよねー

もう１００グラム１００円の牛肉は買えない。。。