ベーコン×ポテトサラダ。。

読んでいた本にポテトサラダが出てきたことで、、無性に食べたくなり、、久しぶり

に作ってみた。。

取り立ててかわった作り方はしていないんだけど、、こないだイージースモーカーで

作ったベーコンをカリカリに焼いて混ぜてみた。。

画像は単なるポテトサラダにしか見えないけど、、、、

これが、、絶品！！

やっぱ手づくりベーコンうまいわぁ。。。

いい塩味と、、燻製の風味がジャガイモにうまいこと絡むのよぉ。。。。

一味違うってこのことね！