モトヤパンケーキミックス。。

学校のときのお友達Ｋ嬢からこれが届きました。。

横浜にあるモトヤパンケーキリストランテ のパンケーキミックス！！

パンケーキ通の間では超有名なお店です。。

で、早速、、作ってみましたよ！

添付してあったレシピによると、粉と水を１対１で混ぜて20～30分休ませるとのこと。

ホットケーキ好きとしては、、卵と牛乳を入れたい衝動を抑えつつ、、レシピ通りに

水だけで作ってみました。。

休ませると、、生地がプクプク膨らみます。。休ませるのはある意味コツかもね。。

弱火で焼いて、、出来上がり～。。

もうちょっと小さく焼けばよかった。。これ、粉１００g分。。

量的には、、マックのパンケーキくらいの大きさが２枚焼ける感じ。。

メイプルシロップをかけたらあっという間に吸ってしまいました。。

パンケーキなので、、こんなに膨らむとは思ってなかったんだけど、、生地を休ま

せている間にすでにフカーっとしてたので、、かなり軽くふっくら焼きあがりました。

生地を休ませすぎたかも？！（うっかり１時間弱休ませてた）

そうなると、、３０分って時間がいいタイミングなんだろうと思います。。。

味は、、アメリカ系のパンケーキミックスに似た感じでおいしいんだけど、、、

なにしろ、、お店に行ったことがないから、、なんとも言いがたい。。

画像で見るお店のパンケーキより、、厚みがあるのよね。。膨らみすぎ。。

とにかく、、Ｋ嬢も気に入ってるみたいだし、今度機会があったら、お店に行って

みないとなぁ。。

Ｋ嬢どうもありがとう！またよろしくねぇ。。