愛しの名店閉まる。。

す

前回 訪れてからもう２年半もたってしまった、、東日本橋のキッチンエイト。。

日本でいちばん好きな店です。。 （画像は何年か前に撮ったもの）

たまたま思い出して検索してみたところ、、去年閉店していました。。

思っていた通り、建物がかなり老朽化していたので、取り壊しになり、今は更地に

なっています。。（食べログに更地の画像がありました。）

ああ、、もう一度、、あのメンチと豚汁を頼みたかった。。。。

前の記事にも書いたけど、、この店は学校を卒業して初めて勤めた会社の近所で

当時から大のお気に入り。。

それから、、今まで私の中では、、ここが１番のまま。。

もっと行っておけばよかったなぁ。。。

こんなにおいしく、、マスターの手さばきも鮮やかなのに、、なぜかマスコミや

ブログなどに取り上げられることが少なく、、知る人ぞ知る店のままでした。。

かえってそれが良かったりもするんだけど。。

マスターはもちろん、、あの手伝いのおばちゃんもよく続いたよなぁ。。

なんと私は、、閉店までいたであろう、おばちゃんの初勤務を見ているのよ。。

無駄のない動きで忙く働くマスターの指示にオロオロしていたのを思い出します。

あれから２０年弱もやっていたとは。。

ホントにこの店は、名店中の名店でした。。

実は、、どこか別のところでやってるんじゃないかしら。。情報求む。。