ひとりさむぎょぷさる。。

みなさま。。サムギョプサル ってご存知？？（叶恭子さん風で）

豚のバラ肉（三枚肉）の塩焼きをサンチェやレタスで他の具材とともに巻いて

食べるものなのですが、、大変おいしい食べ物です。。

で、、ちょうどサニーレタスをもらったので、、久しぶりに決行です。。

最近は薄切りばかりしか食べてないので、、肉をガッツリかじりたかったのよ。。

わたしは少し厚切りの肉でやるのが好きなのですが、、スーパーには薄切りの

バラ肉か、角煮用の塊しか売ってないので、脂身が割とついていたとんかつ用

のお肉を買っておいたんです。。（普段は絶対買わない）

付け合せは、常備してあるキムチと大根の薄切りです。。

専用の味噌はないので、、コチュジャンで代用。。

だいたい付け合わせなんてお好みなんだけど、、ご飯をひとくち分一緒に巻く

のも一般的です。。

あとお肉にきな粉をつけたりだとか、、いろいろな食べ方があります。

うちには、、油を落としながら焼くこんなのもあるんだけど、、

量も少ないし、、台所で焼きながらってのも。。。なので、、油を拭きながら

フライパンで焼きました。。

簡単だし、、すごくおいしいので、、ご家庭でどうぞ！！

左のオススメコーナーにあるサイボクハムの豚バラ肉でやるとおいしいよ！！