ウルトラミックスのパンケーキに感激！！

左のサイドバーにも載せているウルトラミックスのパンケーキミックスを

取り寄せました。。

実は、、わたくし、、ホットケーキミックスという物が好きではないのです。。

ダマにならないように加工してある粉のツブツブ感や、ベーキングパウダーの

酸っぱみが苦手で。。

だけど、、最近出てる○○パティシエのホットケーキミックスとか、

パンケーキ専門店○○の粉とかあると、、つい買ってしまったりするのですが、、

やっぱり、、ツブツブ感などが気になるので、、買ってはガッカリということを

繰り返しておりました。。

そして自分で、、卵、牛乳、砂糖、粉で、作るのが一番だと。。

でもやっぱり買ってしまうのです。。

で、今回も懲りずに作ってみました。。

この間作ったアメリカ土産のパンケーキミックスの写真と似ていますが、、

写真の使いまわしはしていませんよ。。皿が同じだけです。。

それで、、お味のほうですが、、

これが、、激ウマ！！

わたしのホットケーキ人生の中でこのミックスが一番ウマイ！！

粉っぽさはないし、、しっとりしてて、、甘すぎず、、膨らし粉のすっぱみもない。。

さすが、、少々高くてもクチコミでおいしいと言われるだけあるわ～。。

これだったら、、業務用サイズで買ってもいいわ～

今まで、、いいミックスに出会えて来なかったから余計に感動もの。。

ちゃんとできるじゃないの～～。。もっと大手メーカーも研究して欲しいものだわ。。

ちなみに、、今回は、、パッケージに載っている作り方ではなく

自己流にしたので、、卵が倍の配合で作りました。。