シニフィアン・シニフィエのパン＠日本橋高島屋

日本橋の丸善で立ち読みついでに、高島屋に寄りました。。
お気に入りの「ベーグルＫ 」が復活してるかも知れないと思いましてね。。

でも、そんな期待はあえなく消えたのでした。。もうもどってはこないのか。。
しばしガックリしていたとき、新しくパン屋が入っているのを発見！

近寄ってみるとシニフィアン・シニフィエ  です！！
こんなの見つけちゃったらもう「節約」「ガマン」なんてことは頭から吹っ飛び、、

無意識にパンを選び始めてる。。

ハード系のパンしか並んでいませんが、、とにかく値段が高い。ヾ(￣0￣;ﾉ
そこらのパン屋の倍近くする。。

なので、私にはめずらしくお試しセット（840円）を購入。。
だってハーフサイズのパンが１つ500～800円位するのよ。。
これじゃ１つしか買えないし～。。


パン オ　ルヴァン（ルヴァン種で作ったパン）、
キャトル　ヴァン（アマニ、ハチミツ入）、
グ　ドートンヌ（粟、ﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂ、ﾋﾏﾜﾘの種、ｶﾎﾞﾁｬの種など入）、
パン　オ　パタート（サツマイモ、黒ごま入）


サツマイモの入ったパンの断面はこんな感じ。。イモたっぷり！！

それと、高島屋限定の小さなアンパン（151円）を２種類購入。。


黒いのが黒ごま生地にこしアン入。もう１つは栗アン入。。



この栗餡ウメー。。さすがだ。。

実は、ここのブーランジェである志賀さんのパンが大好きで、、ベルビ赤坂の

ペルティエも当時よく行ったし、、丸ビルのユーハイムも自分へのご褒美として

よく買います。。

シニフィアン・シニフィエは、行かない場所なので、あきらめてたんだけど、、

こんな身近で買えてラッキーだったわ。。