みなさん、こんにちは
山形県東根市のマッサージ・整体なら 【よくなる整体院東根】
代表の菅井広孝です。（＾－＾）
「山菜って、どっからどこまでを山菜って呼んでるんですか？」
と、森林インストラクターの方に質問したことがあります。
「美味しくないもの意外で、毒が無いもの！」
という最もな返事をもらった記憶があります。
私はずっと思ってたことがあります。
「最初にナマコを食べようと思った人ってすごいなぁ～よっぽど食い物なかったんだろうな～」
と。
で、話は変わりますが、
遺伝子組み換え食品は悪！のような風潮がありますが、
腹の中に入ったら、消化されて、分子状態になるんだから別に悪いもんでもないだろうに、
何がいけないんだろう？
この疑問を、先日のファスティングで栄養士の先生に聞いてみました。
「安全だという証明がされていないという、グレーだからです。
危険じゃないというエビデンスがないだけです。」
はい、納得。（笑）
正直、遺伝子組み換えでも私は危険だと思えないなぁ～
というのが率直な感想です。