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【よくなる整体院東根】
院長の菅井広孝です。（＾－＾）
昨日は村山育成会主催による「夏のこども祭り」がありました。
私達、商工会青年部はバクダン菓子のお手伝い。
私の年代には懐かしい感じですが、
福井出身の同級生は初めて見たそうです。
密閉空間にお米を入れて加熱、ある一定圧力まで達したら、
一気に解放してあげる事で急激な減圧によりお米が膨らみます。
その時の音が、ドン！！！
と激しい音がするので、ドン！と呼んでたり、
バクダン菓子、ポン菓子なんて名前がこの辺では一般的です。
こんな感じでできたものに砂糖水を素早く絡めてコーティングします。
そうすることで湿気るのを防ぐ効果もあるんだとか？
今回は、カレーやカラシ、ワサビ風味も作ってみました。＾＾
隣の青年会議所さんではカキ氷を配っていました。
ものすごい暑さだったので、バクダン菓子よりも
カキ氷の方が人気ありましたね。
こんな風に子どもたちが楽しめるイベントがたくさんありました。
たくさん来てくれてありがたかったです。
娘も遊びに来てお絵かき頑張ったし、
息子は少しお兄ちゃんらしくなってきて、
これまた嬉しい！
来年もやりますが、
夏でなく、春に開催した方がいいんじゃないかな～？