寝覚屋半兵衛の麦切り
これも患者さんに教えて頂いたんですが、
以前、山形市内で麦切りを注文したところ、
自宅で食べている乾麺のうどんと同じような麺が出てきたので、
「ふぅ～ん、乾麺みたいなものを麦切りって言うのか！」
と私の中で理解していたんですが、
「全然違う！！！」
と患者さんに否定されました。
「秋田の稲庭うどんみたいな・・・」
と言うと
「それとも違う！！！」
と全否定されてしまいましたので（苦笑）
どんなもんかと行って参りました♪
駐車場は一杯！
道路でハザードを焚いて待っている車もいます。
真似して待っていたら、後ろから来た車が
すぅ～っと一台空いた所に入って行きます！
？？？
ちょっと納得がいかないまま
待つこと１５分。
ようやく車を停めると
店内が一杯なので、離れの建屋に案内されました。
実は前日鶴岡の仲間の先生から、
青年会議所の仲間だから！と電話をして頂くと、
駐車場の見た目よりも、麦切り出てくるの早いから！
と言われていましたが、
やはり、思ったより早く出てきました♪
あまりキレイに写真撮れませんでしたが、
やはり、乾麺とは全然違います。
稲庭うどんとも違います。
玉うどんとも違います。
初めて食べる麺でした！
麺好きの私にはたまりません♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
わさびではなく、からしで食べるのも新鮮！
しかし、
麦切りとうどんの違いって何だろう？？？(￣ー￣；
寝覚屋
山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74
0235-33-2257
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