弘前のアンティークショップへ行った帰り
浪岡町の　道の駅「アップルヒル」へ

バジルの苗をたくさん購入。

ついでに、よくかむおやつ発見。

田舎のおやつの紹介です。

よくかむ食材　赤飯　豆こごり　
噛みごたえ度　　６～８　

　赤飯＆餅菓子豆こごり　　

長谷川ハツエさんの赤飯
原材料
もち米　金時豆　ごま　砂糖　日本酒　塩　醤油

赤飯、今まで見逃していました。
ごめんなさい。
トウダイモトクラシ。

かめばかむほど味がでます。金時豆がゴロゴロはいっているのもよいです。
赤飯やおこわ　は　よくかむ食材として良いかもしれない。

鎌田弘子さんの餅菓子・豆こごり
原材料
けまめ　もち米　砂糖　塩

皆さんご存知ですか？豆こごり。
乾燥けまめ（枝豆の一種）　がはいっている餅菓子。
モチモチとした食感に、カリッとした豆の歯ごたえがグッドです。

田舎ならではの贅沢な味。

私は田舎にすんでいる～～～。

滋賀が生んだセクシーブラックバス　川島さん

ちなみに、購入したアンティーク家具

イギリスが生んだ1900年代の椅子＆1960年代の塩コショー入れ

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